Wij maken koffie met veel passie en zorg. De apparatuur, de bonen, de versheid, de afstellingen en de zetmethode. Alles wordt overwogen. Iedere keer weer opnieuw als er een andere boon komt, ook al hadden we al eerder “op de molen”.
Tag Archives: menu
Menukaart
Iedere woensdag bepalen we welke producten we die week aanbieden, afhankelijk van wat we vers kunnen hebben inkopen bij de groothandel en lokale producten. Kom binnen als je trek hebt maar geen haast!
Leestip: boek over koffie
brand(de;m)1. vuur, vuurgloed; het branden 2. (meervoud: branden)vernieling door vuur: in brand staan, steken; een uitslaande brand waarbij de vlammen naar buiten slaan; iem. uit de brand helpen uit de moeilijkheden. kof·fie(de;m;meervoud: koffies)1. de koffieplant 2. al dan niet geroosterde koffiebonen 3. gemalen poeder van gebrande koffiebonen 4. dat is geen zuivere koffie geen eerlijke zaak 5. uit koffiebonen bereide drank: koffie zetten. onze Koffies zwart, zonder melk: espressoContinue reading “Leestip: boek over koffie”
